しっとりやわらかなめちゃウマなローストビーフです。
私のランチは毎日コレ！一度は食べてみてください！
こだわり１：素材にこだわってます！
脂身の少ないアンガス牛のもも肉使用してます。
やわらかい赤身と適度なサシが入った肉質が特徴で、ローストビーフに仕上がった時、やわらかくしっとりとした食感になります。
「山のものには山のもの」
という元シェフの強い思いから「塩」にもこだわってます。
素材の旨味と美味しさを引き立てる「岩塩」を使っております。
こだわり２：調理にこだわってます！
低温調理でじっくり時間をかけてます。
肉の旨味がぎゅっと濃縮し、風味を逃さないから、しっとりやわらかく仕上がります！
こだわり３：某有名ホテルの元シェフが手掛けてます！
ローストビーフ（ご予約）※３日前までのご予約をお願いします。
そのままでも、お好みの味にアレンジしてもＯＫです。
ローストビーフ丼（ご予約）※３日前までのご予約をお願いします。
しっとりやわらかなローストビーフ丼です。お好みで温泉たまごを乗せると美味しさマシマシ！
ローストビーフ巻（ご予約）※３日前までのご予約をお願いします。
思ってる以上にぎゅっと肉が詰まったローストビーフ巻きです。
さがみやでしか味わえないオリジナルローストビーフ、ぜひ一度ご賞味くださいませ(^▽^)/
