旬の食材

７月２１日(火)は土用の丑の日！ さがみやでは今年もうなぎ・うな重のご予約を受付中です。 ご予約特典として ＼ 当日販売価格からさらに１割引 ／ また、今年はＬＩＮＥでのご予約が可能になりました (^O^) 申込用紙に手 […]

毎年この時期になるとお店やテレビで耳にする『土用の丑の日』。 「土用の丑の日には鰻を食べましょう！」などと聞きますが、中には、恥ずかしくて今さら聞けないけどそもそも土用の丑の日って何なの？と思っている方もいらっしゃると思 […]

先月６月２５日(木)、ＮＨＫにてさがみやで販売しているほうれん草が紹介されました☆ そのほうれん草がこちら！ こちらのほうれん草は、地元栃木の鶏頂山で作られているほうれん草で、収穫は６月上旬から始まります。 寒暖差がある […]

最近ジメジメと蒸し暑い日々が続いていますね。 気温が高いと自然と食欲も減退しやすいものですが、そんな時こそ栄養バランスを考えた食事を摂ることが大切です。 そこで、暑い日にこそ食べてもらいたいのが『冷しゃぶ』！ 当店では気 […]

これからの時期、どんな魚が旬の魚なのかご存知ですか？ スズキ、アナゴ、アユ、アジ・・・ 沢山ありますが、その中でも当店の鮮魚部イチオシがカツオ！ そこで、鮮魚部の方々にカツオの美味しい食べ方を４つ教えていただいたのでご紹 […]

本日、今が旬の和歌山産 南高梅が初入荷！ 南高梅と言えば 梅酒作りを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？ 市販の梅酒でも十分美味しいのですが、自分でこだわって愛情を注いで作る手作りの梅酒はより美味しいものです。 家 […]