鮮魚

みなさんは「太刀魚（タチウオ）」という魚をご存知でしょうか？ あまり聞き慣れないな、という方もいらっしゃると思います。 釣りの対象としてとても人気のある魚のようですが、今回はこの、今が旬のタチウオについて深堀りしていきた […]

先日７月２１日(火)は土用の丑の日ということで、さがみやでは毎年恒例のうなぎの店頭炭火焼販売を開催しました！ 雨の日が続いていたので天候の心配をしていましたが、大雨に降られることはなく無事一日開催することが出来ました。 […]

７月２１日(火)は土用の丑の日！ さがみやでは今年もうなぎ・うな重のご予約を受付中です。 ご予約特典として ＼ 当日販売価格からさらに１割引 ／ また、今年はＬＩＮＥでのご予約が可能になりました (^O^) 申込用紙に手 […]

毎年この時期になるとお店やテレビで耳にする『土用の丑の日』。 「土用の丑の日には鰻を食べましょう！」などと聞きますが、中には、恥ずかしくて今さら聞けないけどそもそも土用の丑の日って何なの？と思っている方もいらっしゃると思 […]

これからの時期、どんな魚が旬の魚なのかご存知ですか？ スズキ、アナゴ、アユ、アジ・・・ 沢山ありますが、その中でも当店の鮮魚部イチオシがカツオ！ そこで、鮮魚部の方々にカツオの美味しい食べ方を４つ教えていただいたのでご紹 […]